Laboratorio dedicado al análisis de leche cruda para el pago por calidad Este laboratorio analiza la leche de los ganaderos de vaca, oveja y cabra en toda Castilla y León y alguna otra comunidad que no disponga de éste servicio.
Quesos elaborados con leche cruda de oveja,tradición y alta calidad especialmente el queso curado y añejo.
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