Contiene una presentación del restaurante con fotos, un recorrido por la historia que une China y Barcelona. Mustra la gran variedad de platos, todos ellos reflejo de una cocina moderna de fusión entre las dos culturas, la occidental y la oriental.
Por Carlos Arturo Franco. De la alquimia griega, ?be, china e hind?la alquimia medieval, y de ah? la Qu?ca moderna Perspectivas sobre la qu?ca del a?000 y bibliograf?
Da a conocer la realidad espa? proyectando una imagen moderna innovadora y plural.
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